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La raccolta dei tuberi mediante attrezzi agricoli che perforano il terreno per sollevare i tuberi e poi li separano da esso lasciando i tuberi in superficie raccolti o trasportati in container; tutti questi processi causano, ad esempio, danni ai tuberi, necessità di energia, condizioni adeguate del terreno, costi e tempestività. Raccogliere un grappolo di tuberi tirandolo su richiede uno sforzo ridotto, soprattutto se si utilizzano una certa gestione della piantagione, una varietà, un terreno e un'umidità adeguati. La semina in solchi e un adeguato regime di irrigazione favoriscono la raccolta. Un'adeguata umidità del suolo fa la differenza. L'agricoltore giusto se ne occupa. I danni ai tuberi sono notevolmente ridotti rispetto ad altri metodi di sollevamento e agitazione del terreno.
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