La cavité buccale abrite l'une des populations microbiennes les plus concentrées et les plus variées de toutes les régions du corps. Elle est également unique en ce sens qu'elle offre de nombreux types d'habitats différents pour la croissance des micro-organismes. Elle abrite un groupe de microbes remarquablement hétérogène, mais généralement équilibré, qui diffère selon les étapes de la vie. In utero, le foetus est dépourvu de germes, mais en quelques mois, une microflore résidente reconnaissable peut être détectée dans toutes les bouches. La compréhension du caractère unique de la flore buccale nous aidera à reconnaître les voies d'évolution de la maladie chez les enfants, car certains états pathologiques tels que les caries de la petite enfance sont observés surtout chez les enfants.