Este trabajo es un esbozo de dos artículos que ponen de relieve el nuevo rostro del Islam en Túnez y Francia. En los últimos años, ha aparecido una nueva forma de llevar el velo. Estos "nuevos velos" tienen otras funciones, como el deseo de un acceso masivo de las mujeres al espacio público o la protesta política en sentido amplio, abarcando la categoría de "género". El tema de los "nuevos velos" se centra en las interconexiones entre las feminidades y las masculinidades, por un lado, y lo local y lo global, por otro. El objetivo es lograr una comprensión de los canales de expresión de las identidades y de las mujeres al pensar en el Islam. Halal" está en el centro de todos los debates y controversias actuales en Francia. Halal" se refiere, por un lado, a la carne sacrificada según las normas de la "sharia" y, por otro, a lo que está "permitido" en la práctica religiosa cotidiana. La cuestión estudiada se refiere a Túnez y Francia, donde el Islam no se transmite de la misma manera.
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