La percezione dei consumatori verso il consumo di alimenti ecologici - Kit Teng, Phuah;Rezai, Golnaz;Shamsudin, Mad Nasir
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A livello globale, il movimento ecologico e il "diventare verdi" non sono concetti nuovi. È iniziato con il salvataggio degli alberi, il reimpianto di alberi e il riciclaggio 30 anni fa. Tuttavia, l'ecologia è andata oltre l'ambientalismo. Il business dell'ecologia sta diventando sempre più popolare, poiché i consumatori sono sempre più consapevoli delle questioni ambientali e iniziano a modificare il loro comportamento d'acquisto in modo più rispettoso dell'ambiente. I modelli di consumo alimentare dei consumatori stanno cambiando rapidamente. I consumatori sono sempre più attenti al cibo che…mehr

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Produktbeschreibung
A livello globale, il movimento ecologico e il "diventare verdi" non sono concetti nuovi. È iniziato con il salvataggio degli alberi, il reimpianto di alberi e il riciclaggio 30 anni fa. Tuttavia, l'ecologia è andata oltre l'ambientalismo. Il business dell'ecologia sta diventando sempre più popolare, poiché i consumatori sono sempre più consapevoli delle questioni ambientali e iniziano a modificare il loro comportamento d'acquisto in modo più rispettoso dell'ambiente. I modelli di consumo alimentare dei consumatori stanno cambiando rapidamente. I consumatori sono sempre più attenti al cibo che consumano. Tendono a consumare alimenti nutrienti, sani, sicuri e rispettosi dell'ambiente e degli animali. Il concetto di "verde" si sta quindi diffondendo tra i consumatori in concomitanza con la sostenibilità e la conservazione dello sviluppo agricolo. Pertanto, l'obiettivo di questo studio è determinare la consapevolezza, la percezione, gli atteggiamenti e l'intenzione di acquisto di alimenti verdi da parte dei consumatori malesi.
Autorenporträt
Phuah Kit Teng ha conseguito il dottorato di ricerca in Agribusiness presso la Facoltà di Agraria dell'Universiti Putra Malaysia (UPM). Attualmente è docente senior presso l'Università Internazionale INTI. Nell'ambito della ricerca, la sua capacità e il suo potenziale come ricercatrice nell'area del comportamento dei consumatori, del marketing e della gestione sono stati riconosciuti a livello internazionale.