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In queste produzioni, si è notato che la situazione deve migliorare in termini di: standard di qualità, commercializzazione dei prodotti, mercati dei capitali, struttura dell'offerta formativa e sviluppo professionale. Nello sviluppo delle catene di mercato, tutti i partecipanti (trasformatori, produttori, esportatori, consumatori, ecc.) dovrebbero concentrarsi su: l'adozione di standard che consentano di produrre prodotti con valore aggiunto (attraverso la produzione integrale e biologica, la tutela dei prodotti con origine geografica, ecc.); garantire la protezione legale e creare le condizioni per la sua attuazione in modo da non favorire alcun gruppo all'interno della catena di produzione, trasformazione e commercializzazione; eliminare il mercato grigio, che fondamentalmente crea condizioni diseguali per tutti; sviluppare politiche e legislazioni che creino un ambiente commerciale competitivo per investire in queste produzioni; sviluppare infrastrutture fisiche e di mercato lungo la catena di mercato in consultazione con tutti gli attori interessati, ecc. Il settore del commercio all'ingrosso e quello della trasformazione dovrebbero soprattutto essere orientati ad aumentare la domanda abbassando il costo dei prodotti e trovando nuovi mercati e tecnologie di produzione.