Il s'agissait d'une étude analytique communautaire transversale visant à évaluer la prévalence et les facteurs associés à la malnutrition chez les enfants âgés de 6 à 59 mois dans l'État de Jubek, au Sud-Soudan. Des mesures anthropométriques ont été prises, notamment le poids, la longueur/taille, la circonférence moyenne du bras (MUAC) et le test VIH. L'équipement utilisé comprenait: L'OMS a recommandé le ruban MUAC pour les enfants âgés de 6 à 59 mois, une balance numérique (SECA) et des stadiomètres portables. Les données ont été recueillies auprès de 396 enfants à l'aide d'un questionnaire semi-structuré pré-testé. L'analyse de cette étude a révélé que 32,2 %, 28,2 % et 32,3 % des enfants présentaient respectivement un retard de croissance, une émaciation et une insuffisance pondérale. Les principaux facteurs associés au retard de croissance étaient l'âge supérieur à un an (p= 0,004), les enfants de ménages qui louaient leur maison et les enfants qui défèquent dans des espaces ouverts sans latrines à leur domicile (p= 0,015). L'insuffisance pondérale était associée à l'âge de l'enfant (p= 0,001), à la perte d'appétit (p=<0,001), aux enfants qui mangeaient dans leur propre assiette (p=0,001) et aux enfants qui ne consommaient pas de viande (p=0,007).
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