En cette période de crise grave du secteur touristique, le problème de l'attractivité de la demande, qui se traduit par la viabilité économique du secteur, est le principal défi auquel il est urgent de répondre. Ce travail vise à contribuer à ce problème, en réfléchissant à l'effet de la qualité sur la compétitivité du tourisme, en se concentrant particulièrement sur la région centrale du Portugal.Nous nous dirigeons vers la troisième année consécutive au cours de laquelle la résilience des destinations a été testée comme jamais auparavant. D'abord une crise sanitaire qui, outre les restrictions de voyage inhérentes au contrôle de la propagation d'une maladie qui nous a tous surpris et effrayés, est suivie de la peur inhérente à l'insécurité sociale et économique d'une guerre, dont les contours semblent encore indéfinis.Pour toutes ces raisons, nous avons essayé d'entrecroiser l'avant et l'après, en reprenant ce qui se disait avant la pandémie de COVID 19, en le croisant avec le discours actuel sur la manière de récupérer le secteur de ces menaces successives et graves. Nous laissons des pistes et des orientations stratégiques, basées sur la littérature et sur le discours de ceux qui, sur le terrain, sont chargés de définir des stratégies et de trouver des solutions pour le tourisme auquel nous aspirons tous.