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Lo stress ossidativo è coinvolto nella patogenesi di molte malattie sistemiche (malattie cardiovascolari, diabete mellito, sindrome metabolica e cancro) e disturbi orali (malattia parodontale, lichen planus orale e cancro orale). L'uso della saliva come fluido diagnostico ha passato, presente e soprattutto futuro. La saliva è considerata la prima linea di difesa contro lo stress ossidativo, essendo il primo fluido biologico che entra in contatto con l'ambiente esterno. Il presente libro si concentra sulla valutazione dello stress ossidativo nella patogenesi di due patologie orali, la malattia parodontale e il lichen planus orale, riflettendo il potenziale della saliva come fluido di diagnosi e monitoraggio, in quanto fornisce un ambiente ideale in cui studiare i meccanismi biochimici del danno tissutale mediato dai ROS e della difesa antiossidante in risposta a diverse malattie. Attraverso la loro esperienza sul campo, gli autori forniscono intuizioni su questo fluido notevole che rappresenta uno dei temi di ricerca biomedica di massima priorità del XXI secolo.