La Toscana nella PentolaTaoista - Müller, Patricia
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Con piacevoli e divertenti racconti, personaggi culturalmente diversi fra loro, come Lao Tse e Santa Ildegarda da Bingen, e vissuti in periodi storici ben distinti, interagiscono col comune obiettivo di trasmettere in queste pagine i sapori, i colori e i profumi della cucina toscana e le sue interrelazioni con la filosofia taoista. Dai piatti quotidiani alle ricette più elaborate: ingredienti ricchi, appaganti e rispettosi di un'alimentazione sana e leggera, per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria terapia e storia del cibo. Un utilissimo ricettario dedicato a chi…mehr

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Produktbeschreibung
Con piacevoli e divertenti racconti, personaggi culturalmente diversi fra loro, come Lao Tse e Santa Ildegarda da Bingen, e vissuti in periodi storici ben distinti, interagiscono col comune obiettivo di trasmettere in queste pagine i sapori, i colori e i profumi della cucina toscana e le sue interrelazioni con la filosofia taoista. Dai piatti quotidiani alle ricette più elaborate: ingredienti ricchi, appaganti e rispettosi di un'alimentazione sana e leggera, per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria terapia e storia del cibo. Un utilissimo ricettario dedicato a chi desidera scoprire la stretta relazione tra la cucina tradizionale toscana, la salute e la via del Tao. Buon appetito! Dott. ssa Laura Berni Interessante l'applicazione dei principi taoisti agli alimenti che introduciamo nel nostro corpo e all'effetto che ne consegue in termini di forza e salute. Finalmente una dietologia che farà apprezzare il cibo! Dott.ssa Marta Checchi Infine ci renderemo conto che 'tutto il mondo è paese': il cibo serve per mantenerci in forma e in salute, sia nella vecchia Cina che nel nostro continente, l'Europa. Esso deve essere gustoso, per nutrire non solo l'organismo, ma anche lo spirito. Dott. ssa Margot Jean Wylie
Autorenporträt
Patricia Müuuml;ller erlernte die Kunst des T'ai Chi Chuan im Jahr 1977 unter der Leitung des chinesischen Meister Gia Fu Feng und lebte in seiner taoistische Gemeinschaft Stillpoint in Colorado (USA). Im Jahr 1981 erteilte er ihr die Qualifikation zum Unterrichten des T'ai Chi Chuan und 1988 gründete sie den Verein Ki Dojo in Florenz, wo sie T'ai Chi Chuan, Taoistisches Yoga, die von ihr entwickelte Taoistische Fitness und ab 1995 auch Tango Argentino unterrichtet. Im Jahr 1994 begann sie das Studium des Tango Argentino im Milonguero Stil bei der Lehrerin Yvonne Meissner und im darauffolgenden Jahr begann sie, zu unterrichten, Workshops mit weltbekannten argentinischen Lehrern und ein Milonga-Praktikum zu organisieren. Darüber hinaus führt sie seit 2002 das berühmte ?'TangoCaféeacute;Firenze', eine der ersten Milongas Tipicas in Italien.