La trasformazione digitale del settore della logistica della catena del freddo fresco - Luo, Xiao;Chen, Jun;Xiao, Yubei
57,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
29 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Come tutti sappiamo, il settore degli alimenti freschi ha un'enorme domanda di mercato e ampie prospettive di sviluppo futuro. Anche le aziende di e-commerce di prodotti alimentari freschi e i giganti del settore guardano a questo enorme mercato. L'integrazione della catena industriale e l'integrazione dei vantaggi delle risorse è diventata una nuova tendenza. Tuttavia, i prodotti freschi presentano molti fattori incontrollabili, come le caratteristiche non standard dei prodotti, la conservazione intollerante dei prodotti freschi, le perdite incontrollabili, le fluttuazioni della domanda e…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Come tutti sappiamo, il settore degli alimenti freschi ha un'enorme domanda di mercato e ampie prospettive di sviluppo futuro. Anche le aziende di e-commerce di prodotti alimentari freschi e i giganti del settore guardano a questo enorme mercato. L'integrazione della catena industriale e l'integrazione dei vantaggi delle risorse è diventata una nuova tendenza. Tuttavia, i prodotti freschi presentano molti fattori incontrollabili, come le caratteristiche non standard dei prodotti, la conservazione intollerante dei prodotti freschi, le perdite incontrollabili, le fluttuazioni della domanda e dell'offerta, ecc. che rendono difficile il controllo e lo sviluppo su larga scala dell'industria degli alimenti freschi. Nuovi modelli di business come l'agricoltura alla fonte, l'agricoltura di marca, la consegna in diretta, la consegna del traffico privato personale e altri nuovi modelli di business sono in piena espansione. Tuttavia, di fronte all'enorme mercato degli alimenti freschi, è difficile che i vari nuovi modelli risolvano le esigenze di diversi settori in un'unica soluzione. Di fronte a quanto sopra, molte aziende stanno valutando le seguenti domande: come aggiornare il settore? Come stabilire gli standard del settore? Come implementare una costruzione standardizzata? Come aumentare l'efficienza e i benefici?
Autorenporträt
Il dott. Robert CHEN ha condotto il progetto di ricerca e pratica sulla logistica della catena del freddo negli alimenti e nelle bevande insieme ai suoi studenti della SILC Business School, SHU. La signora Xiao Luo e la signora Yubei Xiao sono le studentesse di spicco che hanno dato il loro contributo a questo progetto. Xiao Luo è il primo autore di questo libro.