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La gente ora mangia più cibi ricchi di energia, grassi, zuccheri liberi e sale/sodio, e molte persone non mangiano abbastanza frutta, verdura e altre fibre alimentari per esempio, cereali integrali. La scienza ha ben definito come: consumare gli alimenti giusti può condurre a uno stile di vita più lungo, più sano, nutriente ed equilibrato. Non c'è contraddizione sul fatto che il cibo ha un grande effetto sulla salute. Un consumo insufficiente di sostanze nutritive nella vostra dieta può condurre a qualsiasi cosa, da un basso livello di energia a un disordine cronico e gravi condizioni di salute. Mangiare una dieta sana durante tutto il corso della vita aiuta a resistere alla malnutrizione in tutti i suoi tipi così come una varietà di malattie non contigue (NCDs) e avvenimenti.