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Ein Herbarium ist besser als jede Illustration:Jeder Botaniker sollte eines anlegen.-Carolus Linnaeus Biochemische Methoden werden in allen Zweigen der Biowissenschaften und der Pflanzenbiochemie eingesetzt. Das Buch behandelt Stickstofffixierung, Antinährstofffaktoren, Pflanzenhormone, Pigmente, Phenole, Antioxidantien sowie Extraktions- und Trennverfahren. Jeder Abschnitt ist unterteilt in Einführung, Prinzip, Material und Reagenz, Verfahren und Berechnung. Die in diesem Buch vorgestellten Methoden sind für den praktischen Unterricht an wissenschaftlichen Hochschulen und Universitäten nützlich. Das Handbuch wird eine Fundgrube für Forschungsarbeiten in der Pflanzenwissenschaft und Pflanzenbiotechnologie sein.Über Kommentare und konstruktive Kritik der Leser würden wir uns sehr freuen.