Roohi Khan

L'activité antibactérienne des huiles essentielles

Une étude complète de l'activité antibactérienne des nano-émulsions d'huiles essentielles dans les aliments.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Les effets indésirables et non désirés des médicaments sont un problème courant de nos jours. Il est donc nécessaire de trouver des alternatives naturelles et saines aux médicaments.Les huiles essentielles constituent l'une de ces solutions saines. En tant qu'antibactériens naturels et efficaces, les huiles essentielles sont de plus en plus étudiées pour lutter contre les agents pathogènes d'origine alimentaire et améliorer la sécurité alimentaire, ainsi que pour des usages diététiques et médicinaux. Il est généralement difficile d'obtenir une efficacité antibactérienne élevée en incorporant directement les huiles essentielles dans les systèmes alimentaires en raison de leur faible solubilité dans l'eau. C'est pourquoi divers systèmes d'administration d'huiles essentielles ont été mis au point.L'un d'eux est la nanoémulsion. Les nano-émulsions ont montré de nombreux avantages pour encapsuler les huiles essentielles.J'ai commencé ce projet sur l'activité antibactérienne des huiles essentielles en utilisant des émulsifiants naturels.

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 68
• Erscheinungstermin: 29. Dezember 2022
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 119g
• ISBN-13: 9786205434208
• ISBN-10: 6205434202
• Artikelnr.: 67148293

Autorenporträt

Khan Roohi; um Mestre em Biotecnologia de uma pequena cidade, Jalna, no estado de Maharashtra, Índia. Ela fez algumas pesquisas e também trabalhou em várias instituições de renome. Para além da biotecnologia, o seu interesse reside também na filosofia e na literatura. As suas obras literárias mais famosas incluem "Love hurt, Love Heals" e "Into the Darkness".