L'approche ontosémiotique fournit une perspective anthropologique pragmatique sur la connaissance mathématique et propose trois dimensions dans l'analyse de l'enseignement et de l'apprentissage des mathématiques : épistémologique, cognitive et pédagogique. L'adéquation didactique est un outil théorique né dans le cadre de l'approche ontosémiotique, qui fournit un cadre pour la réflexion sur l'enseignement et l'apprentissage des mathématiques.L'appropriation didactique est un outil théorique né au sein de l'approche ontosémiotique, qui fournit un cadre de réflexion sur l'enseignement et l'apprentissage des mathématiques, et l'amélioration de sa qualité aux niveaux éducatifs. C'est ainsi qu'ont émergé des recherches sur la conception d'activités, l'analyse d'expériences en classe et l'analyse de ressources didactiques. Dans cet article, l'objectif est de présenter une approche dans la construction d'un guide général d'indicateurs d'adéquation épistémique autour des probabilités, en particulier le théorème de la limite centrale. Tout cela pour une application possible par les enseignants comme instrument de réflexion sur chaque expérience d'enseignement dans l'enseignement supérieur.