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Ce livre a pour but d'initier les populations pauvres en ressources des climats plus secs, en particulier en Afrique subsaharienne, à l'art de cultiver des plantes, notamment des légumes, en conteneurs. L'objectif est d'améliorer les normes nutritionnelles, de réduire la pauvreté et de renforcer la sécurité alimentaire. Ce livre sera également d'une grande utilité pour les personnes intéressées par cette entreprise dans le monde entier. L'art de cultiver des aliments en conteneur est en train de devenir un nom familier dans les pays développés et présente plusieurs avantages en termes d'utilisation des ressources et de préservation de l'environnement. Il n'est cependant pas encore très populaire et n'est que très peu compris en Afrique et dans d'autres régions du monde pauvres en ressources. Ce livre vise à combler cette lacune et sera précieux pour les agents de vulgarisation, les coopératives de femmes et les ONG qui travaillent à améliorer la sécurité alimentaire des ménages.