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La ricerca è stata condotta a Ecunha, nella provincia di Huambo, con l'obiettivo di evidenziare l'importanza dell'apicoltura nel reddito familiare e di caratterizzare il sistema di produzione del miele e la qualità del miele della Cooperativa Agrícola-Coopecunha, utilizzando tecniche che hanno permesso di identificare e dare priorità ai problemi di questa unità produttiva, nonché di proporre una strategia di sviluppo per rafforzare la cooperativa e migliorare i risultati. Le tecniche scelte e utilizzate sono state la matrice e il grafico di Vester, l'albero dei problemi e l'analisi SWOT. Sulla base di questa tecnica, sono stati identificati i punti di forza, le opportunità, le debolezze e le minacce dell'apicoltura di Huambo attraverso il caso di studio di Coopecunha. I risultati hanno mostrato che la qualità del miele prodotto soddisfa gli standard internazionali, ma in generale l'organizzazione fa scarso uso della tecnologia nella produzione. Tuttavia, il sistema di produzione può essere migliorato sulla base di un piano strategico appropriato, che integri azioni volte a trasformare l'apicoltura tradizionale in apicoltura moderna.