Gabriele Lehari, Fridhelm Volk

Landfrauenküche Fisch

Herausgegeben:Lehari, Gabriele;Fotos:Volk, Fridhelm

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Frischer Fisch auf den Tisch
- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart - Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss.

Produktdetails

• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Seitenzahl: 122
• Erscheinungstermin: 27. Juni 2011
• Deutsch
• Abmessung: 239mm x 172mm x 13mm
• Gewicht: 404g
• ISBN-13: 9783800176519
• ISBN-10: 3800176513
• Artikelnr.: 33400444

Autorenporträt

Dr. Gabriele Lehari, Reutlingen (BW), ist Biologin, Übersetzerin und Autorin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby. Fridhelm Volk, Stuttgart (BW), ist Fotograf. Er war Lehrbeauftragter für Fotografie an der FH für Gestaltung, Würzburg und an der Freien Kunstschule Stuttgart.