Michael Hadoke / Fritz Kerndter

Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch - Buch

Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Gebiete:

- allgemeines Restaurantwesen

- Zubereitungstechniken

- Kochtechniken

- Zutaten

- Gewürze

- Früchtesorten

- Gemüsesorten

- Speisen

- Getränke u.v.m.

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Das Praxiswörterbuch ist besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer.

Produktdetails

• Verlag: Langenscheidt Fachverlag
• Deutsch
• ISBN-13: 9783861172543
• ISBN-10: 3861172542
• Artikelnr.: 20778127