L'appellation ''jeûne thérapeutique'' est-elle fondée ou usurpée ? - Lemar, Jérôme
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Le jeûne est une pratique millénaire, liée aux fluctuations des disponibilités alimentaires ou motivée par des raisons traditionnelles, religieuses, politiques. Dans un cadre médical et thérapeutique, le jeûne en tant que pratique bénéfique pour la santé est sujet à controverses. Ce travail universitaire organisé autour de 7 chapitres vise à en trier le bon grain de l ivraie. Il propose un recensement, une classification et une synthèse des connaissances en matière de jeûne, jeûne religieux et de protestation exclus. Agrémenté de données animales et historiques, il expose une lecture critique…mehr

Produktbeschreibung
Le jeûne est une pratique millénaire, liée aux fluctuations des disponibilités alimentaires ou motivée par des raisons traditionnelles, religieuses, politiques. Dans un cadre médical et thérapeutique, le jeûne en tant que pratique bénéfique pour la santé est sujet à controverses. Ce travail universitaire organisé autour de 7 chapitres vise à en trier le bon grain de l ivraie. Il propose un recensement, une classification et une synthèse des connaissances en matière de jeûne, jeûne religieux et de protestation exclus. Agrémenté de données animales et historiques, il expose une lecture critique des publications scientifiques dans le domaine de la médecine conventionnelle et non conventionnelle.
Autorenporträt
Docteur en médecine, spécialité Médecine générale, 1er et 2e cycles d¿études médicales à l¿Université Lyon Grange-Blanche, 3e cycle à l¿Université Joseph Fourier de Grenoble, médecin remplaçant en cabinet libéral semi-rural (région Rhône-Alpes), médecin en Centre Délocalisé de Prévention et de Soins (Guyane française).