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Este estudio pretende investigar las posibilidades de las prácticas de curado de la cebolla de bulbo rojo en las explotaciones agrícolas con el fin de proporcionar consejos útiles a las partes interesadas sobre las estrategias para el desarrollo de la cadena de valor que contribuyen a los ingresos de los agricultores de cebolla. Según el autor, la creación de una cadena de valor de la cebolla sostenible requerirá la mejora de la comunicación entre las partes interesadas, lo que a su vez mejorará la coordinación de la cadena, aumentará la capacidad de las organizaciones de agricultores para facilitar la integración en la cadena de los productores de cebolla de bulbo rojo y mejorará las sólidas relaciones de las partes interesadas en la cadena.