Las ideas de los productos contemporáneos halal - Deuraseh, Nurdeng
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A lo largo de las décadas, la industria halal ha recibido una enorme atención por parte de los agentes industriales locales y mundiales. Esto ha impulsado a las autoridades y a las partes interesadas a desarrollar normas, políticas y leyes halal, así como productos innovadores para atender a la creciente industria. Por esta razón, se ha escrito este libro que cubre la mayor parte de los asuntos halalan thayyiban, que conciernen a los actores industriales halal. Se presentan en 14 capítulos como sigue: - Alimentos halal- Alimentos Haram- Darurah: Necesidad- Logotipo Halal- Kosher - Khinzir-…mehr

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Produktbeschreibung
A lo largo de las décadas, la industria halal ha recibido una enorme atención por parte de los agentes industriales locales y mundiales. Esto ha impulsado a las autoridades y a las partes interesadas a desarrollar normas, políticas y leyes halal, así como productos innovadores para atender a la creciente industria. Por esta razón, se ha escrito este libro que cubre la mayor parte de los asuntos halalan thayyiban, que conciernen a los actores industriales halal. Se presentan en 14 capítulos como sigue: - Alimentos halal- Alimentos Haram- Darurah: Necesidad- Logotipo Halal- Kosher - Khinzir- Intoxicación- Sacrificio- Aturdimiento- Educación Halal- El desarrollo de la gestión halal- Algunas cuestiones contemporáneas- Situación de la carne de laboratorio en el Islam- Revisión de la norma de alimentos halal de Brunei Darussalam PBD24: 2007
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Autorenporträt
Il dottor Nurdeng Deuraseh è professore associato del Centro di ricerca Halalan Thayyiban dell'Universiti Islam Sultan Sharif Ali (UNISSA), Negara Brunei Darussalam.È stato professore associato presso la Facoltà di Ecologia Umana e capo del Laboratorio di Politica e Gestione Halal dell'Istituto di Ricerca sui Prodotti Halal, Universiti Putra Malaysia (UPM).