Le cancer est une croissance anormale et incontrôlée des cellules dans une masse ou un amas qui détruit également les tissus normaux. Lorsque la croissance se produit dans un tissu solide tel qu'un organe, un muscle ou un os, on parle de tumeur. Le cancer est la deuxième cause de décès dans le monde et est responsable d'environ 9,6 millions de décès en 2018. Dans le monde, environ 1 décès sur 6 est dû au cancer, chaque année plus de 12 millions de personnes dans le monde sont diagnostiquées avec un cancer. Selon des recherches récentes menées en Afghanistan, le nombre de nouveaux cas en 2018, pour les deux sexes, tous âges confondus, est de 3 062 (15,7 %) pour le cancer du sein, 1 430 (7,4 %) pour le cancer de la lèvre, de la cavité buccale, 1 377 (7,1 %) pour le cancer de l'oesophage, 1 312 (6,7 %) pour le cancer du poumon, 1 030 (5,3 %) et 11 239 (57,8 %) pour les autres cancers. Les macronutriments et les macronutriments ont une forte association avec les cancers pour réduire et augmenter le risque de cancer. Par conséquent, nous avons cherché à aider les que la relation entre les nutriments et les cancers.