L'avenir est biologique - M. Golijan, Jelena
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Il existe un certain nombre de raisons d'acheter des aliments biologiques. Cependant, la plus importante est le souci de sa propre santé, qui constitue le principal déterminant de l'attitude positive envers la consommation de produits biologiques. La deuxième place, après la santé, est occupée par le motif de la protection de l'environnement, qui découle de l'impact négatif de l'agriculture conventionnelle. Si l'on observe les motivations des consommateurs, on constate également des disparités régionales dans l'achat de ces produits alimentaires. Bien que les consommateurs du monde entier…mehr

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Produktbeschreibung
Il existe un certain nombre de raisons d'acheter des aliments biologiques. Cependant, la plus importante est le souci de sa propre santé, qui constitue le principal déterminant de l'attitude positive envers la consommation de produits biologiques. La deuxième place, après la santé, est occupée par le motif de la protection de l'environnement, qui découle de l'impact négatif de l'agriculture conventionnelle. Si l'on observe les motivations des consommateurs, on constate également des disparités régionales dans l'achat de ces produits alimentaires. Bien que les consommateurs du monde entier soient enclins à acheter des produits biologiques et aient une attitude positive à leur égard, un certain pourcentage de la population ne décide pas d'en acheter. Ainsi, une divergence se produit entre la préférence et le comportement des consommateurs en raison de facteurs limitatifs.
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Autorenporträt
Jelena M. Golijan è nata il 15 gennaio 1988 a Loznica, in Serbia. Ha completato gli studi accademici di base e di master presso il Dipartimento di Fitomedicina della Facoltà di Agraria dell'Università di Belgrado. Presso la stessa facoltà è dottoranda in biotecnologie presso la cattedra di Genetica, selezione vegetale e produzione di sementi.