Le café traditionnel dans les produits artisanaux

Le café traditionnel dans les produits artisanaux

Produits artisanaux

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Le développement de produits biologiques et artisanaux de bonne qualité découle de deux problèmes principaux : d'une part, le soutien aux micro-entreprises ou aux petits producteurs qui, malgré un processus de production du café plus lent, plus long et même fastidieux par rapport aux grandes entreprises, ont un produit final de qualité supérieure ; d'autre part, il est nécessaire d'obtenir des produits de bonne qualité, artisanaux et innovants qui ne contiennent pas un pourcentage élevé de produits chimiques, car ceux-ci peuvent être nocifs pour la santé à bien des égards. Dan...