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La FAO confirme le fait que l'aliment soit l'intrant le plus important en aviculture en terme de coût. La disponibilité, la qualité et le prix de la provende sont des considérations incontournables dans le développement de l'industrie avicole. La volaille a besoin d'un apport constant en énergie, protéines, acides aminés essentiels, etc. Pour ce qui est de l'énergie, une gamme très variée de matières grasses différants par leurs origines et leurs compositions chimiques est utilisée. La qualité et la quantité des acides gras contenus dans l'aliment, peuvent engendrer des effets nocifs ou bénéfiques sur certains maillons stratégiques des productions animales tels que la croissance et la reproduction. C'est donc dans l'optique de déterminer l'impact du type de matière grasse alimentaire sur les paramètres sanguins tels que: les numérations globulaires, la formule leucocytaire; sur les paramètres de croissances et enfin sur quelques caractéristiques de la reproduction à savoir le volume et le pH de l'éjaculat, la concentration, la motilité et la viabilité des spermatozoïdes chez le canard de Barbarie mâle que ce travail a été réalisé.