Le cancer de la bouche est la cinquième cause de décès en Inde. Le cancer de la bouche comprend un groupe de néoplasmes affectant n'importe quelle région de la cavité buccale, des régions pharyngées et des glandes salivaires. Le développement du cancer a été défini comme un processus en plusieurs étapes dans lequel les cellules somatiques subissent d'abord un événement initiateur, c'est-à-dire une insulte environnementale, puis un second événement ou un événement promoteur. Les conditions inflammatoires chroniques contribuent à établir un microenvironnement tumoral rempli de réseaux de signalisation prolifératifs déréglés. La surveillance immunitaire du cancer est considérée comme un processus important de protection de l'hôte pour inhiber la carcinogenèse et maintenir l'homéostasie cellulaire.