Andere Kunden interessierten sich auch für
![Importance et propriétés fonctionnelles des composants phénoliques]( "Importance et propriétés fonctionnelles des composants phénoliques")
Importance et propriétés fonctionnelles des composants phénoliques39,99 €![Le chardon-marie, la myrrhe et la menthe, des sources nutraceutiques aux valeurs médicinales]( "Le chardon-marie, la myrrhe et la menthe, des sources nutraceutiques aux valeurs médicinales")
Le chardon-marie, la myrrhe et la menthe, des sources nutraceutiques aux valeurs médicinales29,99 €![La curcuma, una spezia dalle proprietà medicinali multifunzionali]( "La curcuma, una spezia dalle proprietà medicinali multifunzionali")
La curcuma, una spezia dalle proprietà medicinali multifunzionali29,99 €![Le fruit du jujube, source nutraceutique et médicaments naturels biologiques]( "Le fruit du jujube, source nutraceutique et médicaments naturels biologiques")
Le fruit du jujube, source nutraceutique et médicaments naturels biologiques29,99 €![Traitement par les plantes médicinales de certaines maladies de la peau dans le nord du Nigeria]( "Traitement par les plantes médicinales de certaines maladies de la peau dans le nord du Nigeria")
Traitement par les plantes médicinales de certaines maladies de la peau dans le nord du Nigeria32,99 €![Enquête sur les plantes médicinales iraniennes traditionnelles]( "Enquête sur les plantes médicinales iraniennes traditionnelles")
Enquête sur les plantes médicinales iraniennes traditionnelles29,99 €![Maladies des plantes médicinales et aromatiques]( "Maladies des plantes médicinales et aromatiques")
Maladies des plantes médicinales et aromatiques48,99 €
Le curcuma (Curcuma longa L.), qui appartient à la famille des Zingibéracées, est une plante rhizomateuse vivace des régions tropicales et subtropicales. Les trois principaux constituants chimiques et activités biologiques du curcuma sont la curcumine, la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine. Les principaux constituants du rhizome et de la feuille sont l' -turmérone, la beta-turmérone et l'ar-turmérone. Les principaux bienfaits du curcuma pour la santé sont son activité antioxydante, ses effets gastro-intestinaux, ses troubles inflammatoires et oedémateux, ses effets anticancéreux, ses effets cardiovasculaires et antidiabétiques, son activité antimicrobienne, son activité photo-protectrice, ses effets hépatoprotecteurs et rénoprotecteurs, et son utilité dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. Les curcuminoïdes sont des composés phénoliques généralement utilisés comme pigments et épices, qui présentent de nombreux avantages pour la santé, tels que des effets antiviraux, antitumoraux, anti-VIH, anti-inflammatoires, antiparasitaires, anticancéreux et antifongiques. La curcumine, la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine sont les principaux constituants bioactifs et stables des curcuminoïdes.