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Il libro tratta dei potenziali usi delle nanotecnologie nell'agroalimentare e solleva enormi dubbi sui reali benefici o danni dell'adozione di questa innovazione. Da qui la preoccupazione di questa ricerca di includere le scienze umane nei dibattiti sulla diffusione delle nanotecnologie. Si presume che, data l'effettiva incorporazione di nuovi prodotti e processi nanotecnologici, ci sarà un approfondimento delle densità tecnico-scientifiche-informative nello spazio agrario brasiliano.

Produktbeschreibung
Il libro tratta dei potenziali usi delle nanotecnologie nell'agroalimentare e solleva enormi dubbi sui reali benefici o danni dell'adozione di questa innovazione. Da qui la preoccupazione di questa ricerca di includere le scienze umane nei dibattiti sulla diffusione delle nanotecnologie. Si presume che, data l'effettiva incorporazione di nuovi prodotti e processi nanotecnologici, ci sarà un approfondimento delle densità tecnico-scientifiche-informative nello spazio agrario brasiliano.
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Autorenporträt
Ho conseguito una laurea in Ingegneria Agraria presso l'Università Federale di Lavras (UFLA), un Master in Sistemi di Produzione presso l'Università Statale di São Paulo Júlio de Mesquita Filho (Feis/Unesp), un dottorato di ricerca in Scienze Vegetali presso l'Università di São Paulo (ESALQ/USP), un post-dottorato in Scienze Vegetali (IB/SP) e un post-dottorato in Chimica (Unicamp).