Le Patrimoine Fruitier Du Terroir de Thurins En Lyonnais - Fougerouse, Christian
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D'une grande variété agro-climatique autorisant potentiellement l'expérimentation à petite échelle de toutes les innovations fruitières, le terroir thurinois constitue bien un Monde fruitier miniature, d'une grande richesse. Si au commencement de l'Histoire de ce terroir béni des Dieux on trouve logiquement la pomme, on ne sera pas surpris d'y découvrir aussi bien le délice des framboises dans les jardins que l'exotisme des orangers du château de Thurins. Mais ce qui interpelle plus encore le chercheur-visiteur, c'est la très forte densité humaine de ce petit terroir fruitier toujours très…mehr

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Produktbeschreibung
D'une grande variété agro-climatique autorisant potentiellement l'expérimentation à petite échelle de toutes les innovations fruitières, le terroir thurinois constitue bien un Monde fruitier miniature, d'une grande richesse. Si au commencement de l'Histoire de ce terroir béni des Dieux on trouve logiquement la pomme, on ne sera pas surpris d'y découvrir aussi bien le délice des framboises dans les jardins que l'exotisme des orangers du château de Thurins. Mais ce qui interpelle plus encore le chercheur-visiteur, c'est la très forte densité humaine de ce petit terroir fruitier toujours très très persévérant, là où tant d'autres lieux ont abandonné la production fruitière, incapables de surmonter les révolutions techniques et les crises économiques et sociales. Il s'agit donc d'une immersion dans les profondeurs socio-culturelles de ce terroir fruitier toujours bien vivant grâce à sa fête annuelle du Fruit chaque deuxième dimanche de septembre.
Autorenporträt
Christian Fougerouse est agrégé-docteur en économie dudéveloppement agricole, agroalimentaire et rural (UniversitéMontpellier 1). Auteur d'ouvrages scientifiques sur les questionsrurales, il s'investit dans des recherches concernant lesvaleurs, économique et culturelle, du patrimoine paysan,à traversses articles dans la revue l'Araire.