Malgré l'abondance de la littérature et des discussions sur la gestion de la chaîne d'approvisionnement (SCM), il n'est pas simple de comprendre comment la SCM concrète est mise en oeuvre et pratiquée. À partir de l'examen de quelques manuels importants de SCM, cette étude compose d'abord un groupe d'activités et de tâches de gestion simples qui peuvent être théoriquement considérées comme essentielles pour la SCM. Ensuite, on étudie empiriquement le rôle managérial et hiérarchique des fonctions et des cadres SCM au sein d'un échantillon d'entreprises italiennes. La recherche révèle que la présence de rôles officiellement dédiés à la SCM n'est pas courante parmi les entreprises italiennes. Cependant, dans les entreprises où existent des postes de SCM formels, leur rôle hiérarchique et l'étendue de leur contrôle suggèrent que les conditions d'une mise en oeuvre stratégique et de la pratique du SCM pourraient être trouvées. Les responsabilités managériales observées dans la réalité semblent en moyenne cohérentes avec les activités et tâches SCM identifiées avec la revue théorique. Néanmoins, les managers et fonctions interrogés semblent plus impliqués dans la gestion des opérations SCM amont et interne, et moins responsables des activités SCM aval.