Le Saké japonais - Lavergne, François
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Comment découvrir ce formidable complément au goût. Ce n'est pas du Bai-jiu chinois, c'est japonais, et issu comme le vin d'une fermentation et non d'une distillation. Riche en umami, plus rond que le vin, c'est son meilleur allié sur les plus belles tables aux esprits cultivés.

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Produktbeschreibung
Comment découvrir ce formidable complément au goût. Ce n'est pas du Bai-jiu chinois, c'est japonais, et issu comme le vin d'une fermentation et non d'une distillation. Riche en umami, plus rond que le vin, c'est son meilleur allié sur les plus belles tables aux esprits cultivés.
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