Le saké, ou âme du Japon - Lavergne, François
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Le saké japonais n'est pas un alcool chinois. C'est une fermentation comme le vin, à la différence qu'on ne part pas du raisin mais du riz, rendant le processus plus long et complexe.

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Produktbeschreibung
Le saké japonais n'est pas un alcool chinois. C'est une fermentation comme le vin, à la différence qu'on ne part pas du raisin mais du riz, rendant le processus plus long et complexe.
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