" Idiots très illustres, et vous, tourneurs de tables très précieux, on ques ne vous avisâtes vous de reconnaître en la personne sacrée du joyeux curé de Meudon, l¿un de nos plus grands maîtres dans là science cachée des mages. C¿est que sans doute vous n¿avez ni lu convenablement, voire même cette énigme en manière de prophétie qui commence le grimoire de Gargantua. Maître François n¿en fut pas moins le plus illustre enchanteur de France, et sa vie est un véritable tissu de merveilles, d¿autant qüil fut lui même à son époque l¿unique merveille du monde. Protestant du bon sens et du bon esprit, en un siècle de folie furieuse et de discordes fanatiques ; magicien de la gaie science en des jours de funèbre tristesse, bon curé et orthodoxe s¿il en fut, il concilia et sut réunir en luimême les qualités les plus contraires. Moine et bel esprit, médecin du corps et de l¿âme, protégé des grands et gardant toujours son indépendance d¿honnête homme ; Gaulois naïf, profond penseur, parleur charmant, écrivain incomparable, il mystifia les sots et les persécuteurs de son temps (c¿étaient comme toujours les mêmes personnages), en leur faisant croire, non pas que vessies fussent lanternes, mais bien au contraire que lanternes fussent vessies, tant et si bien que le sceptre de la sagesse fut pris par eux pour une marotte, les fleurons de sa couronne d¿or pour des grelots, son double rayon de lumière, semblable aux cornes de Moïse, pour les deux grandes oreilles du bonnet de Folie. C¿était, en vérité, Apollon habillé de la peau de Marsyas, et tous les capripèdes de rire et de le laisser passer en le prenant pour un des leurs."