Who does not want to look better, live better, and love better? John Emsley knows the secret: Chemistry. Whether it is hair dye, condoms or functional food, it is as entertaining as it is incredible to read what this bestselling author knows. In fictive reports he describes future scenarios, while illustrative excursions take us back in time. In this way the reader becomes sensitive to the many useful, even beneficial products resulting from chemicals research. After all, who would want false teeth taken from the dead, as was the case for many people after the Battle of Waterloo in 1815?…mehr
Who does not want to look better, live better, and love better? John Emsley knows the secret: Chemistry. Whether it is hair dye, condoms or functional food, it is as entertaining as it is incredible to read what this bestselling author knows. In fictive reports he describes future scenarios, while illustrative excursions take us back in time. In this way the reader becomes sensitive to the many useful, even beneficial products resulting from chemicals research. After all, who would want false teeth taken from the dead, as was the case for many people after the Battle of Waterloo in 1815? Equally unattractive is his description of the first contact lenses made of centimeter-thick glass. Chemically produced materials are now an integral part of our everyday lives, are being continually improved, and, according to the author, are much better than their reputation. After Emsley s accounts of rotting natural cosmetics and highly allergenic henna dyes, even the most critical consumer will see chemical products in food and cosmetics in a new light.
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Autorenporträt
John Emsley lehrte viele Jahre Chemie am King's College in London, bevor er seine zweite Karriere als Wissenschaftsjournalist startete. Emsley ist als Buchautor und Verfasser von über 500 populärwissenschaftlichen Beiträgen für Zeitungen, Magazine, Funk und Fernsehen bekannt. Sein schriftstellerisches und journalistisches Schaffen wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 1995 mit dem Rhone-Poulenc-Preis für "Parfum, Portwein, PVC... Chemie im Alltag" und dem Literaturpreis der Gesellschaft Deutscher Chemiker (2003). Auch seine anderen Werke "Sonne, Sex und Schokolade... Mehr Chemie im Alltag", "Fritten, Fett und Faltencreme... Noch mehr Chemie im Alltag" und "Wenn Essen krank macht" gehören zu den Bestsellern der naturwissenschaftlichen Sachbuchliteratur.
Inhaltsangabe
BESSER AUSSEHEN: HAARE, AUGEN, ZÄHNE, NÄGEL - Pressemeldung aus der Zukunft: Toujours Jeune Verkaufszahlen übersteigen 10 Billion! - Krönende Pracht (Haarfärbungen) - Ausdünnung oben auf (Haarwuchsmittel) - I can see clearly now (Kontaktlinsen) - Ein schimmerndes Lächeln - Genagelt (Nagelverlängerung) - Thema: Sind natürliche Inhaltsstoffe in Kosmetika besser als die industriell produzierten?
BETTER LIVING: MEDICAL ADVANCES - Pressemeldung aus der Zukunft: Miss World in $5M Produktplatzierung Streit! - Hauterkrankungen (Akne, Ekzeme und Psoriasis) - Ein agiles oder gebrechliches altes Alter? (Arthritis Medikamente) - Kohlenhydrate als Heilmittel (neue Medikamente) - Anästhetika (neue Gase) - Thema: Wirken homöopathische Medikamente wirklich?
BESSER LIEBEN: DAS NICHT-SO-SCHMUTZIGE WOCHENENDE - Pressemeldung aus der Zukunft: Achselhöhlen fördern romantische Gedanken! - Geruchschemie (Körperdüfte) - Spüle all meine Sorgen weg (Duschgels) - It´s the pits, man (Antitranspiranten und Deodorant) - Something for the weekend, Sir? (Kondome) - We just got married away, mum (Die Pille danach) - Thema: Der Missbrauch von Chemie zum Zweck von Sexualverbrechen:
BESSER LEBEN: VERBESSERUNG UNSERER ERNÄHRUNGSWEISE - Pressemeldung aus der Zukunft: Noch mehr Land geht zurück an die Natur - Kohlenhydrate (einfache Zucker) - Manna vom Himmel (Trehalose) - Wenig I2 heißt wenig IQ (iodiertes Salz) - Funktionelle Nahrung - Schlechtes Essen? Ernährung der 50 Millionen (Prebiotika und Probiotika) - Scharf, scharf, scharf (Chili und Kumin) - Thema: Ruft Acrylamid in gebratenen Lebensmitteln ein Risiko für Krebserkrankungen hervor?
BESSER LEBEN: UNWESENTLICHE METALLE FÜR BEDEUTENDEN FORTSCHRITT - Pressemeldung aus der Zukunft: Neues Dorf mit null Energierechnung - Solarelemente liefern fotoelektrische (PV) Energie - Glass is green (Kieselerde) - Der Zauber des Titan (Titan Metall) - The future´s blue (Galliumnitrid) - Thema: Gehen die Weltbestände seltener Metalle zur Herstellung von Solarelementen zur Neige?
BETTER LIVING: CHEMIE IM HAUS - Pressemeldung aus der Zukunft: Wäschepillen werden grün - Wash all my trouble away (Tenside u.a.) - Weichspüler (Kationische Tenside) - All washed up! (Polyphosphate und Zinkacetate) - Gestank und Lufterfrischer (Triethylenglykol) - Thema: Sollten wir die letzte Generation sein die mühelos saubere Kleidung und Geschirr genießt?
BESSER AUSSEHEN: DIE KUNST DES CHEMIKERS - Pressemeldung aus der Zukunft: Sammlung gestohlener Gemälde entdeckt - Farbe (Seen und Farbstoffe) - Analyse (Methoden zur Analyse von Malereien) - Konservierung und Restauration (Bleisulfide) - Betrügereien und Fälschungen (Trocknende Öle) - Fälschungen finden (Pigmentanalyse) - Thema: Wurden große Künstler durch Farbstoffe die sie verwendeten beeinträchtigt?
BESSER AUSSEHEN: HAARE, AUGEN, ZÄHNE, NÄGEL - Pressemeldung aus der Zukunft: Toujours Jeune Verkaufszahlen übersteigen 10 Billion! - Krönende Pracht (Haarfärbungen) - Ausdünnung oben auf (Haarwuchsmittel) - I can see clearly now (Kontaktlinsen) - Ein schimmerndes Lächeln - Genagelt (Nagelverlängerung) - Thema: Sind natürliche Inhaltsstoffe in Kosmetika besser als die industriell produzierten?
BETTER LIVING: MEDICAL ADVANCES - Pressemeldung aus der Zukunft: Miss World in $5M Produktplatzierung Streit! - Hauterkrankungen (Akne, Ekzeme und Psoriasis) - Ein agiles oder gebrechliches altes Alter? (Arthritis Medikamente) - Kohlenhydrate als Heilmittel (neue Medikamente) - Anästhetika (neue Gase) - Thema: Wirken homöopathische Medikamente wirklich?
BESSER LIEBEN: DAS NICHT-SO-SCHMUTZIGE WOCHENENDE - Pressemeldung aus der Zukunft: Achselhöhlen fördern romantische Gedanken! - Geruchschemie (Körperdüfte) - Spüle all meine Sorgen weg (Duschgels) - It´s the pits, man (Antitranspiranten und Deodorant) - Something for the weekend, Sir? (Kondome) - We just got married away, mum (Die Pille danach) - Thema: Der Missbrauch von Chemie zum Zweck von Sexualverbrechen:
BESSER LEBEN: VERBESSERUNG UNSERER ERNÄHRUNGSWEISE - Pressemeldung aus der Zukunft: Noch mehr Land geht zurück an die Natur - Kohlenhydrate (einfache Zucker) - Manna vom Himmel (Trehalose) - Wenig I2 heißt wenig IQ (iodiertes Salz) - Funktionelle Nahrung - Schlechtes Essen? Ernährung der 50 Millionen (Prebiotika und Probiotika) - Scharf, scharf, scharf (Chili und Kumin) - Thema: Ruft Acrylamid in gebratenen Lebensmitteln ein Risiko für Krebserkrankungen hervor?
BESSER LEBEN: UNWESENTLICHE METALLE FÜR BEDEUTENDEN FORTSCHRITT - Pressemeldung aus der Zukunft: Neues Dorf mit null Energierechnung - Solarelemente liefern fotoelektrische (PV) Energie - Glass is green (Kieselerde) - Der Zauber des Titan (Titan Metall) - The future´s blue (Galliumnitrid) - Thema: Gehen die Weltbestände seltener Metalle zur Herstellung von Solarelementen zur Neige?
BETTER LIVING: CHEMIE IM HAUS - Pressemeldung aus der Zukunft: Wäschepillen werden grün - Wash all my trouble away (Tenside u.a.) - Weichspüler (Kationische Tenside) - All washed up! (Polyphosphate und Zinkacetate) - Gestank und Lufterfrischer (Triethylenglykol) - Thema: Sollten wir die letzte Generation sein die mühelos saubere Kleidung und Geschirr genießt?
BESSER AUSSEHEN: DIE KUNST DES CHEMIKERS - Pressemeldung aus der Zukunft: Sammlung gestohlener Gemälde entdeckt - Farbe (Seen und Farbstoffe) - Analyse (Methoden zur Analyse von Malereien) - Konservierung und Restauration (Bleisulfide) - Betrügereien und Fälschungen (Trocknende Öle) - Fälschungen finden (Pigmentanalyse) - Thema: Wurden große Künstler durch Farbstoffe die sie verwendeten beeinträchtigt?
GLOSSARY
BIBLIOGRAPHY
INDEX
Rezensionen
"Das Buch ist unterhaltsam geschrieben und bietet ungeachtet der oft langweiligen Überschriften zu jedem Stichwort auch noch da Wissenswertes, wo Zusammenhänge in der Presse bereits ausführlich diskutiert schienen" Die fiktiven, futuristischen Zeitungsmeldungen zur Themeneinführung, die mögliche Konsumtendenzen karikieren, amüsieren" Auch die zwischen wissenschaftliche Fakten eingestreuten kleinen Ironien beweisen einen feinen Humor." Nachrichten aus der Chemie (11/08)
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