Lecitina de soja para la nutrición animal - Sadaka, Tarek; Attia, Youssef; Kamel, Kamel
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Este libro analiza la utilización actual de la lecitina de soja en la alimentación del ganado y sus efectos favorables sobre la productividad animal, la reproducción, la calidad de los productos animales y el crecimiento de las crías. La lecitina puede utilizarse como fuente de energía densa para el ganado, fuente rica en antioxidantes, diluyente del semen y agente reductor del colesterol sin efectos negativos para el medio ambiente. La lecitina es una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados y mejora la calidad de los productos animales. La lecitina se utiliza en las industrias de…mehr

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Produktbeschreibung
Este libro analiza la utilización actual de la lecitina de soja en la alimentación del ganado y sus efectos favorables sobre la productividad animal, la reproducción, la calidad de los productos animales y el crecimiento de las crías. La lecitina puede utilizarse como fuente de energía densa para el ganado, fuente rica en antioxidantes, diluyente del semen y agente reductor del colesterol sin efectos negativos para el medio ambiente. La lecitina es una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados y mejora la calidad de los productos animales. La lecitina se utiliza en las industrias de piensos y farmacéutica y fue aprobada como aditivo seguro para alimentos y piensos, según una nueva revisión de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Autorenporträt
1 Dr. Tarek Sadaka, auteur et chercheur, Anim. Prod. Youssef Attia, coauteur et éditeur, professeur de nutrition avicole, Arid Land Agriculture Dpt, King Abdualziz University, Jeddah, Arabie Saoudite. 3. Kamel Kamel, coauteur et chercheur en chef, Anim. Prod. Res. Institute, Ministry of Agri. Égypte.