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L'intoxication chronique par l'acétate de plomb et chlorure de manganése incluent des dommages sur le flux sanguin en 'inhibant de l'acide amino-levulinique déshydratase (ALAD) et de la ferrochélatase provoque une diminution de la synthése de l'héme et l'accumulation des protoporphyrines dans les cellules sanguines (anémie hypochrome). De plus, accumulations de ces 2 metaux dans les Os ils exercent un effet toxique sur les ostéoblastes, les ostéoclastes et les chondrocytes. Grace à ses grandes affinité pour l'ostéocalcine. Par ailleurs, depuis des décennies le fenouil (foeniculum vulgare) est utilisé pour ses vertus culinaires et médicinales . De plus, d'autres propriétés lui ont été découvertes comme par exemple un effet : stimulant l'appétit, stomachique et diurétique, les propriétés antispasmodique, antipyrétique-anti-inflammatoire- antioxydant-antidiabétique et anti-thrombotique. A la lumière de ces données, notre étude vise sur la recherche de l'effet de l'huile essentielle de la plante foeniculum vulgare chez des rats intoxiqués par le plomb et le manganèse. A ce titre, nous envisageons d'entreprendre 3 approches: biochimique, Hématologique et Histologique