Diabetes muss kein Grund sein, auf köstliche Gaumenfreuden zu verzichten. Die über 100 Rezepte in diesem neuen Gesundheits-Kochbuch beweisen es - von Parmaschinken mit Aprikosen und Ingwerdressing über Hähnchenbrust mit Spinat-Ricottafüllung bis zu einer Vielzahl zuckerarmer Desserts. Dieses Buch bietet eine Vielzahl von Ernährungsvorschlägen für Typ I- und Typ II-Diabetiker. Aufwendig fotografierte, großformatige Abbildungen wecken die Vorfreude aufs Kochen und Essen und zeigen, dass Diätkost nicht den Verzicht auf kulinarische Genüsse und Lebensfreude bedeuten muss.