José Luis Ríos Flores, Sigifredo Armendáriz Erives, Juan Balderrama Enríquez

L'EMPREINTE HYDRIQUE PHYSIQUE ET ÉCONOMIQUE DU LAIT BOVIN

Le cas du lait produit dans les systèmes paysans et commerciaux de Sonora, au Mexique.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Les objectifs du présent travail étaient de déterminer les empreintes hydriques physique (HHF), économique (HHE) et sociale (HHS) et la productivité marginale (PMg) de l'eau utilisée dans la production laitière des systèmes d'exploitation agricole et d'entreprise dans l'État de Sonora, au Mexique, au cours de la période 2005-2013. Les modèles d'empreinte hydrique de Rios et al (2018) pour les cultures agricoles ont été utilisés en le modifiant pour l'élevage laitier. Les résultats indiquent que leindiquent que la composition variait de 1,95 à 0,81 UA du système d'entreprise pour chaque UA du système d'exploitation. À Sonora, la production laitière a diminué de 9,92 millions de litres (-8,4 %) et sa valeur a baissé de 21,26 millions d'USD (-40 %), ce qui a eu un impact sur la diminution du volume d'eau utilisé de 10,1 hm3 (-7,4 %).

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 13. Februar 2021
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786203323009
• ISBN-10: 6203323004
• Artikelnr.: 61197873

Autorenporträt

Los autores de este libro, son profesores investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, en su Unidad de Zonas Áridas al norte de México, cuentan ya con diversos libros publicados en el tema Económico Ambiental de la eficiencia y productividad del agua en términos físicos, económicos y sociales, para la agricultura y la ganadería.