A lenda diz que Maria Cacao é uma bela mulher que dá em espanhol e tem pele sensível, longos cadeados, e uma longa segurança. Ela está a montar provisões de cacau, que depois transporta no seu navio espanhol para diferentes áreas das Filipinas. Após uma semana, o cacau a bordo do barco foi comprado por compradores, e o navio regressou então à ilha do Panamá. Punta de Bulalacao, na ilha do Panamá, foi a resposta que as viagens do navio deram quando lhe perguntaram onde tinham começado.
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