Óleos essenciais de eucalipto: Benefícios e muito mais! - Ben Hassine, Dorsaf
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O eucalipto é uma árvore originária da Austrália, pertencente à família das mirtáceas, que tem sido amplamente introduzida em todo o mundo. Este livro fornece ao leitor as principais informações relativas à avaliação quantitativa e qualitativa, química e biológica de certos metabolitos secundários extraídos das folhas de eucalipto, com o objetivo de explorar novas substâncias activas com efeito terapêutico. As espécies que são objeto deste trabalho são pouco estudadas. Encontram-se na Tunísia, mas também noutras partes do mundo como o Norte de África, Madagáscar, Mayotte, África do Sul, Costa…mehr

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Produktbeschreibung
O eucalipto é uma árvore originária da Austrália, pertencente à família das mirtáceas, que tem sido amplamente introduzida em todo o mundo. Este livro fornece ao leitor as principais informações relativas à avaliação quantitativa e qualitativa, química e biológica de certos metabolitos secundários extraídos das folhas de eucalipto, com o objetivo de explorar novas substâncias activas com efeito terapêutico. As espécies que são objeto deste trabalho são pouco estudadas. Encontram-se na Tunísia, mas também noutras partes do mundo como o Norte de África, Madagáscar, Mayotte, África do Sul, Costa do Marfim, Argentina, Califórnia, Portugal e Mediterrâneo.Este livro é um guia prático que apresenta aos leitores as técnicas de extração, identificação e avaliação das actividades biológicas e dos benefícios para a saúde dos óleos essenciais de eucalipto. Os principais resultados foram validados pelo Doutor Jalloul Bouajila (Professor Catedrático da Faculdade de Farmácia de Toulouse, Universidade Paul Sabatier, França) e pelo Professor Manef Abderrabba (Professor de Química, IPEST, Tunísia).
Autorenporträt
Dorsaf Ben Hassine holds a PhD and is a food industry engineer. For many years, she has been involved in the extraction, identification and valorization of biomolecules of plant origin. Her skills also include microbiology, sensory analysis and physicochemical analysis of foods.