Óleos essenciais e oleoresinas de plantas - Granato Malpass, Ana Claudia;Pointer Malpass, Geoffroy Roger;Hitomi Okura, Mônica
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O objetivo deste livro é fornecer aos leitores várias informações importantes sobre os óleos essenciais e oleoresinas de plantas. Neste livro encontram-se os métodos de extração utilizados para a obtenção de óleos essenciais e oleoresinas, alguns mecanismos de ação já conhecidos, além de vários tipos de bioensaios que podem ser realizados com os óleos essenciais e oleoresinas obtidos de plantas. Além disso, os autores exploram diferentes óleos essenciais e oleoresinas bioativos isolados de plantas, como por exemplo, isolados de oitos espécies de pimentas muito utilizadas na culinária brasileira.…mehr

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Produktbeschreibung
O objetivo deste livro é fornecer aos leitores várias informações importantes sobre os óleos essenciais e oleoresinas de plantas. Neste livro encontram-se os métodos de extração utilizados para a obtenção de óleos essenciais e oleoresinas, alguns mecanismos de ação já conhecidos, além de vários tipos de bioensaios que podem ser realizados com os óleos essenciais e oleoresinas obtidos de plantas. Além disso, os autores exploram diferentes óleos essenciais e oleoresinas bioativos isolados de plantas, como por exemplo, isolados de oitos espécies de pimentas muito utilizadas na culinária brasileira.
Autorenporträt
Os autores são professores da Universidade Federal do Triângulo Mineiro ¿ UFTM e trabalham com óleos essenciais e oleoresinas, principalmente, com atividade antimicrobiana para aplicação tecnológica, como filmes e revestimentos antimicrobianos, cosméticos, etc.