Notre recherche porte sur les compétences des managers d'hôtels dans la gestion des ressources humaines, et tend à répondre aux questions suivantes: comment les managers d'hôtels de tailles diverses mettent en oeuvre les différentes composantes de la fonction RH ? Comment se caractérisent et se développent leurs compétences face aux nouvelles évolutions du tourisme? Cette thèse intègre une étude empirique auprès de managers d'hôtels indépendants et d'hôtels de chaîne à Genève, en Suisse.