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L'Eucalyptus est un arbre originaire de l'Australie, appartenant à la famille des myrtacées, largement introduit dans le monde entier. Ce livre offre au lecteur les principales informations relatives à l'évaluation quantitative et qualitative ; chimique et biologique de certains métabolites secondaires extraits des feuilles d'Eucalyptus dans le but de l'exploration de nouvelles substances actives à effet thérapeutique. Les espèces faisant l'objet de ce travail sont peu étudiées. Elles sont localisées en Tunisie , mais elles existent dans d'autres régions du monde entier comme l'Afrique du nord, Madagascar, Mayotte, l'Afrique du sud, Côte d'ivoire, l'Argentine, La Californie, le Portugal ainsi que la rive du méditerranée.Ce livre constitue un guide pratique présentant au lecteur les techniques d'extraction, d'identification et de l'évaluation des activités biologiques et des bienfaits des huiles essentielles d'Eucalyptus sur la santé humaine. Les principaux résultats ont été validé par Docteur Jalloul Bouajila (Maître de Conférences à la faculté de Pharmacie de Toulouse, Université Paul Sabatier, France) et Professeur Manef Abderrabba ( Pr. en Chimie, IPEST, Tunisie).