Les idées de produits contemporains halal - Deuraseh, Nurdeng
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Au fil des décennies, l'industrie halal a reçu une attention massive de la part des acteurs industriels locaux et mondiaux. Ils ont poussé les autorités compétentes et les parties prenantes à développer des normes, des politiques, des lois et des produits innovants pour répondre à la croissance de l'industrie halal. C'est pour cette raison que ce livre a été écrit pour couvrir la plupart des sujets halalan thayyiban, qui sont concernés par les acteurs industriels halal. Ils seront présentés dans 14 chapitres comme suit : - Alimentation halal- Nourriture Haram- Darurah : Nécessité- Logo Halal-…mehr

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Produktbeschreibung
Au fil des décennies, l'industrie halal a reçu une attention massive de la part des acteurs industriels locaux et mondiaux. Ils ont poussé les autorités compétentes et les parties prenantes à développer des normes, des politiques, des lois et des produits innovants pour répondre à la croissance de l'industrie halal. C'est pour cette raison que ce livre a été écrit pour couvrir la plupart des sujets halalan thayyiban, qui sont concernés par les acteurs industriels halal. Ils seront présentés dans 14 chapitres comme suit : - Alimentation halal- Nourriture Haram- Darurah : Nécessité- Logo Halal- Casher - Khinzir- Intoxication- Abattage- Étourdissement- L'éducation halal- Le développement de la gestion halal- Quelques questions contemporaines- Statut de la viande de laboratoire dans l'Islam- Examen de la norme sur les aliments halal du Brunéi Darussalam PBD24 : 2007
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Autorenporträt
Il dottor Nurdeng Deuraseh è professore associato del Centro di ricerca Halalan Thayyiban dell'Universiti Islam Sultan Sharif Ali (UNISSA), Negara Brunei Darussalam.È stato professore associato presso la Facoltà di Ecologia Umana e capo del Laboratorio di Politica e Gestione Halal dell'Istituto di Ricerca sui Prodotti Halal, Universiti Putra Malaysia (UPM).