Les machines et outils utilisés dans la culture de la canne à sucre sont d'une importance capitale pour le marché, car ils ont permis d'améliorer et d'augmenter la production de canne à sucre, de maximiser et d'accroître la production de sucre. L'objectif de ce travail est de montrer l'innovation dans le système de production de la canne à sucre depuis l'introduction de la récolte mécanisée à l'aide de machines et d'outils.