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Le khat (Catha edulis Forsk) est une plante profondément enracinée dans les traditions sociales et culturelles de la péninsule Arabique et de l'Afrique de l'Est. Sa mastication est une pratique courante à Djibouti et au Yémen, perçue comme un moyen de préserver les traditions alimentaires et de s'adapter aux environnements locaux. Les effets psychoactifs du khat sont dus principalement à la cathinone, un composé similaire aux amphétamines, ainsi qu'à d'autres phényléthylamines. Les principaux effets du khat sont euphoriques et stimulants, améliorant les capacités physiques et mentales des consommateurs. Des recherches ont exploré l'utilisation des alcaloïdes du khat pour des traitements pharmaceutiques. Les propriétés cytotoxiques récemment découvertes du khat suscitent un intérêt pour son potentiel en chimiothérapie. Malgré les avantages potentiels, ce livre souligne plusieurs points, notamment les effets du khat, la variabilité des effets rapportés et les limitations méthodologiques de certaines études. De plus, la disparité dans la légalité et la réglementation du khat à travers différents pays complique la mise en place de politiques de santé publique cohérentes et efficaces.