1. Activité oxydante (radicaux libres)- Les différents types de radicaux libres- Implication des radicaux libres dans les maladies humaines2. Antioxydant- Défense contre les radicaux libres - Antioxydants- Liste des plantes utilisées comme antioxydants : Amla, Bach, Rasna, Gokhru, Methi, Ail, Tulsi, Giloya, Jamun, Karala, Neem, Satawari, Sitaphal, Curcuma, Mulethi, Kalmegh, Piment noir, Citron, Orange, Ashawagandha, Carotte, Épinard, Poil de Vierge, Ginseng, Babchi3. Méthodes in vitro d'activité antioxydante4. Méthodes in vitro d'activité antioxydante5. Références
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