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Cette étude a pour but d'enquêter sur les possibilités de pratiques de séchage de l'oignon rouge au niveau de l'exploitation afin de fournir des conseils utiles aux parties prenantes sur les stratégies de développement de la chaîne de valeur qui contribuent au revenu des producteurs d'oignons. Selon l'auteur, la mise en place d'une chaîne de valeur durable de l'oignon nécessitera l'amélioration de la communication entre les parties prenantes, ce qui améliorera la coordination de la chaîne ; le renforcement des capacités des organisations d'agriculteurs afin de faciliter l'intégration des agriculteurs d'oignons rouges dans la chaîne et l'amélioration des relations entre les parties prenantes de la chaîne.