L'anesthésie pédiatrique présente beaucoup de particularités pouvant paraître assez difficile pour les nouveaux internes en anesthésie. En effet , l'enfant présente des particularités physiopathologiques diverses. Pour des fins pédagogiques, nous avons essayé par ce manuel pratique de présenter les protocoles d'anesthésie du service de chirurgie pédiatrique de Sfax en Tunisie. Cet ouvrage présente un rappel théorique bref avec des exemples de conduites faciles.