Eric H. Bolsmann

Lexikon der Bar

Barlehre, Warenkunde. Über 1.000 Rezepte für alle Anlässe

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Produktbeschreibung

Barlehre-Warenkunde - über 1000 Rezepte für alle Anlässe!
Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs.

Produktdetails

• Verlag: Matthaes
• 7. Aufl.
• Seitenzahl: 520
• Deutsch
• Abmessung: 200mm
• Gewicht: 558g
• ISBN-13: 9783875166019
• ISBN-10: 3875166019
• Artikelnr.: 01806408